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| TORTA DE ACEITE Ingredientes: 1 vaso de aceite 2 vasos de harina de repostería 1 vaso de azúcar 1 sobre de levadura 1 vaso de leche piñones nueces  Elaboración: En una sartén, calentar aceite hasta que humee, pero no mucho. Echar matalauva (anis en grano) y retirar rápido del fuego para que no se queme. Dejar enfriar el aceite. En un recipiente, mezclar los dos vasos de harina, el vaso de azúcar, el sobre de levadura y echar los piñones y las nueces. Una vez frito el aceite, echar el vaso de leche y echar tambien la mezcla que se ha echo anteriormente. Meter en el horno durante media hora a 180º. Cuando se saque del horno, espolvorear con azúcar y canela. |
